NOS RECETTES EXPRESS

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Re: NOS RECETTES EXPRESS

Message  ninou-lilou le Dim 30 Sep 2012 - 13:31

@marissa a écrit:
@ninou-lilou a écrit:Je l'ai prévu pour le goûter

tu m'invites ?

Avec plaisir
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Re: NOS RECETTES EXPRESS

Message  Eria_San le Dim 30 Sep 2012 - 13:53

Juliska notre tentatrice littéraire et culinaire la classe et en plus ça rime !!!
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Re: NOS RECETTES EXPRESS

Message  Teodubois le Dim 30 Sep 2012 - 14:56

@Sixtine a écrit:C'est exactement ça !!!!

Le mien est moins épais car moule un peu grand lol
Recette publiée Wink

Bon dimanche les filles

il donne faim , j'ai tout pour le faire mais ce n'est pas raisonnable

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Re: NOS RECETTES EXPRESS

Message  Sixtine le Dim 30 Sep 2012 - 18:19

Je confirme qu'il est meilleur le lendemain (je l'avais fait hier après-midi)

la prochaine fois je prends au moins 5 pommes, un moule plus petit, et je laisserais les pommes s'imprégner de la pâte pendant au moins 30 minutes

mais il est top



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Re: NOS RECETTES EXPRESS

Message  marissa le Dim 30 Sep 2012 - 18:20

ça donne envie !!!!!!!!
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Re: NOS RECETTES EXPRESS

Message  ninou-lilou le Dim 30 Sep 2012 - 18:45

Il a fait l'unanimité au goûter ! J'ai bien peur qu'il n'en reste plus pour savoir si le lendemain il est meilleur À refaire sans hésiter et très prochainement !
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Re: NOS RECETTES EXPRESS

Message  Teodubois le Dim 30 Sep 2012 - 18:59

J'avais 4 pommes qui cherchaient une utilité alors je me suis décidée à le faire !

et comme j'ai décidé de commencer à faire un peu plus attention à partir de demain pour soutenir Clotho Wink , je me suis débrouillée pour en donner les 3/4 à ma voisine et à ses 3 enfants .............. Pour ma part je l'ai trouvé délicieux (je ne sais donc pas non plus si il est effectivement meilleurs le lendemain Wink )

Je garde précieusement la recette car je compte bien la refaire quand j'aurai du monde !

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Re: NOS RECETTES EXPRESS

Message  Juliska le Dim 30 Sep 2012 - 23:28

@Eria_San a écrit:Juliska notre tentatrice littéraire et culinaire la classe et en plus ça rime !!!

Le pire dans tout ça les filles c'est que c'est pas ma recette Smile
Oui je sais honte à moi ... mais c'est seulement le fruit d'une recherche sur internet Embarassed
Mais bon si j'ai réussi à vous tenter c'est ok aussi ... après tout les VO je les écris pas non plus!!!
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Re: NOS RECETTES EXPRESS

Message  Cally le Lun 1 Oct 2012 - 13:58

Recette fait hier et le gâteau est délicieux. J'ai juste apporté une petite touche en plus en mettant un peu de poudre d'amande et quelques gouttes d'essence d'amande amer. Un vrai régal, mon mari et mes filles ont adoré Okay

Recette que je rajoute dans mon livre de cuisine et celui des filles. J'en referai sans aucun doute :8-):
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Re: NOS RECETTES EXPRESS

Message  Sixtine le Lun 1 Oct 2012 - 14:34

La recette du gâteau invisible publiée sur mon blog est réalisée grâce à la ronde interblog ... le principe 103 blogueuses de cuisine (et autres trucs aussi) se réunissent chaque dernier dimanche du mois pour publier les recettes piochées chez sa binôme (1 pioche chez 2, 2 pioche chez 3 ... )

je suis au 51ème blog sur 103 mais voici les recettes déjà repérées :

Délice glacé aux 2 citrons

http://www.cuisine.voozenoo.fr/2012/09/30/delice-glacee-aux-deux-citrons/

Gâteau léger au fromage blanc

http://cricridam.canalblog.com/archives/2012/09/30/25212085.html

Tatin de tomates

http://papill-hot.over-blog.com/article-tatin-de-tomates-ronde-interblog-30-110650769.html

Bûchettes orange-fromage blanc

http://cahierdegourmandises.free.fr/index.php/post/2012/09/30/Ronde-30

Clafoutis carottes-curry-lait de coco

http://www.melocuisto.com/archives/2012/09/30/25049051.html


le délice au citron ou bûchettes orange-fromage blanc seront les premiers à êtres réalisés dans ma cuisine je pense

miam
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Re: NOS RECETTES EXPRESS

Message  Teodubois le Lun 1 Oct 2012 - 17:19

J'ai hâte d'avoir ton avis pour tes deux chouchous !

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Re: NOS RECETTES EXPRESS

Message  Sixtine le Lun 1 Oct 2012 - 18:09

je teste celui à l'orange ce soir ! verdict sûrement demain ... je les préfère froid souvent Cool
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Message  Neziss le Lun 1 Oct 2012 - 18:26

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Re: NOS RECETTES EXPRESS

Message  Sixtine le Lun 1 Oct 2012 - 18:36

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Re: NOS RECETTES EXPRESS

Message  Eria_San le Lun 1 Oct 2012 - 19:45

Une petite recette simple à faire mais très bonne !

Pommes de terre aux oignons :

Ingrédients :

- 5 à 6 pommes de terre moyenne par personne

- 3 gros oignons

- du sel

- du thym

- trois cuillères à soupe d'huile

Préparation :

Coupez chaque pommes de terre en tranversable (ne pas les épluchez) et mettre une rondelle d'oignon sur chaque morceau.

Mettre de l'huile dans une cocotte et les faire rissolez côté peau. Ensuite mettre deux bonnes pincées de sel et du thym et mettez le couvercle de la cocotte.

Laissez cuire à feu doux 10 à 20 min et hop c'est servi.

Servez avec une tranche de jambon, de volaille ou pour les plus gourmands des rillettes. Une bonne petite salade pour donner un peu de verdure et à taaaaaaaaable !!!

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Re: NOS RECETTES EXPRESS

Message  Neziss le Lun 1 Oct 2012 - 19:52

Non j'ai fait des hamburgers maison ...juste une entree ...
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Re: NOS RECETTES EXPRESS

Message  Perle le Lun 1 Oct 2012 - 20:01

@ Sixtine : le délice aux deux citrons et la tatin de tomates me tentent bien, je note
Au fait, j'avais essayé ton cake au chorizo et ça a beaucoup plu, à refaire donc Wink
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Re: NOS RECETTES EXPRESS

Message  Sixtine le Lun 1 Oct 2012 - 20:02

super pour le cake au chorizo

ça y est les minis gâteaux orange-fromage blanc sont cuits
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Re: NOS RECETTES EXPRESS

Message  Cally le Mar 2 Oct 2012 - 11:17

Merci pour les recettes, j'ai acheté ce matin les ingrédients pour faire le délice glacé au deux citrons, je m'y attaque cet après-midi.

Sixtine, Pourrais-tu me donner le lien de ton blog ? J'adore cuisiner et je recherche toujours des nouveautés à tester Wink

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Re: NOS RECETTES EXPRESS

Message  Sixtine le Mar 2 Oct 2012 - 12:43

@Cally a écrit:Merci pour les recettes, j'ai acheté ce matin les ingrédients pour faire le délice glacé au deux citrons, je m'y attaque cet après-midi.

Sixtine, Pourrais-tu me donner le lien de ton blog ? J'adore cuisiner et je recherche toujours des nouveautés à tester Wink


ohhh super tu vas tester avant moi le délice aux citrons j'ai hâte d'avoir ton avis !!!

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Re: NOS RECETTES EXPRESS

Message  Teodubois le Mar 2 Oct 2012 - 12:54

@Sixtine a écrit:ça y est les minis gâteaux orange-fromage blanc sont cuits

Alors, le verdict Question bounce

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Re: NOS RECETTES EXPRESS

Message  Eria_San le Mar 2 Oct 2012 - 15:23

Avec vos recettes de tartes et de gâteau vous m'avez donné envie de réaliser à mon tour une bonne tarte pour le goûter ! Elle est au frais en attendant d'être déguster.

Voici ma recette :

Tarte au chocolat noir et aux zestes d'orange :

Ingrédients :

Pour la pâte :

- 250 g de farine

- 180 g de beurre

- 1 oeuf

- 50 g de sucre glace

- sel

Pour la garniture :

- 200 g de chocolat noir

- 25 cl de crème fraiche liquide

- 30 g de beurre

- 50 g de zestes d'oranges confits (qu'on trouve facilement en magasin)

Préparation :

Préparation de la pâte : Faire ramollir le beurre au micro-ondes. Et le mélangez avec le sucre jusqu'à obtention d'une pommade. Versez la farine dans un saladier, ajoutez une pincée de sel, l'oeuf, le beurre au sucre et pétrir du bout des doigts. Ensuite je l'envelloppe d'un film alimentaire et je laisse reposer le tout au frais pendant 2 heures.

Préchauffez le four à 210° (thermostat 7). Je dispose la pâte dans un moule graissé légérement et piqué légérement avec une fourchette et je la fais chauffer pendant 20 min. Je laisse ensuite refroidir et pendant ce temps je fais bouillir la crème, retirer du feu je mets le chocolat coupé en morceau. Je laisse fondre puis j'ajoute le beurre en lamelles pour ensuite mélanger jusqu'à ce que j'obtienne un mélange lisse.

Laissez refroidir 30 min puis versez sur la pâte cuite et je dispose les zestes d'orange sur la tarte.

À savoir : en général à la place du beurre je me sers souvent de la margarine patissière à la place, ce qui est beaucoup plus léger et moins calorique. Idem pour la crème fraiche celle que j'achète est alléchée. Cette recette ma grand-mère aimé beaucoup la faire mais depuis j'ai beaucoup inové sur les ingrédients ^^

Astuce plus on la prépare à l'avance meilleure elle est car les saveurs ont le temps de se mélanger.

Sinon régalez vous ^^
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Re: NOS RECETTES EXPRESS

Message  Sixtine le Mar 2 Oct 2012 - 19:06

@Teodubois a écrit:
@Sixtine a écrit:ça y est les minis gâteaux orange-fromage blanc sont cuits

Alors, le verdict Question bounce

très très sympa j'aime beaucoup la consistance !
j'ai mis au frais au moins 2h et la prochaine j'ajouterais une goutte d'huile essentielle bio d'orange douce pour que le goût soit plus présent quand même !

l'article sera en ligne demain matin (à 4h00 lol )

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Re: NOS RECETTES EXPRESS

Message  Cally le Mar 2 Oct 2012 - 20:05

Verdict pour le délice glacé aux 2 citrons :



Trèèèès Citron. Et encore comparé à la recette je n'ai mis que 2 citrons jaunes et 2 cirton verts au lieu de 3 de chaque.

C'était très frais, bon ( pour ceux qui aiment moyennement le citron s'abstenir !), un peu trop sucré à mon goût. Mes filles ont beaucoup aimé et mon mari qui est un adorateur de citron a adoré cheesygrin !
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Re: NOS RECETTES EXPRESS

Message  Juliska le Mar 2 Oct 2012 - 20:12

j'imagine que la petite personne en arrière plan a eu du mal à attendre après la photographe

edit : ou plutôt les petites personnes.... j'ai vu une autre main ... qui a déjà son assiette Smile
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