Nos recettes express

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Nos recettes express - Page 8 Empty Orangettes, spécial Mabi^^

Message  everalice le Mar 24 Déc 2013 - 11:10

On ne peut pas dire que ce soit une recette express, car il faut s'y prendre un peu à l'avance...
Déjà, le temps de manger une dizaine d'oranges bio !

Ingrédients
-une dizaine d'oranges bio, ou moitié oranges, moitié pamplemousses.
-environ 600 g de sucre
-1 ou 2 gousses de vanille
-2 dl d'eau
- 2 cuillères à soupe de jus de citron (je  n'en mets pas toujours)
- 1 plaque de chocolat noir à pâtisserie de bonne qualité

1) Découper les extrémités des fruits. Puis récupérer les écorces en 4/5 lamelles, sans les briser.
2) Faire bouillir ces écorces dans deux bains d'eau bouillante successifs pendant environ 3 minutes chacun (bains séparés si vous choisissez de faire cuire les deux fruits). Les rincer.
3)Préparer un sirop en mélangeant le sucre, les gousses coupées en deux et l'eau (environ 1 dl par type de fruit et la moitié du sucre, sinon, c'est tout pour le même fruit). A ébullition, ajouter les écorces, les laisser cuire à petits frémissements pendant 1h30. 
4) Retirer du feu et laisser macérer 8 heures (je laisse une nuit, en général).
5) Les sortir du sirop et faire sécher ces écorces sur un tamis, puis les détailler en lamelles.
6) Faire fondre le chocolat noir au bain-marie. Y tremper les lamelles une par une en les tenant par une extrémité. Les laisser sécher sur du papier sulfurisé.
7) On peut aussi, sans passer par la case chocolat, rouler quelques lamelles dans du sucre cristallisé.

Voilà, il n'y a plus qu'à les présenter joliment, et à les déguster... ou à les offrir !
Nos recettes express - Page 8 548e8010
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Message  Pimprelune le Mar 24 Déc 2013 - 11:21

Tu vas faire recette - c'est le cas de le dire  Smile  - avec ta préparation, everalice, en cette période  Very Happy
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Message  Emmatom le Ven 14 Fév 2014 - 15:57

Bon, je ré ouvre ce sujet parce que j'ai eu une petit coup de cœur pour la recette que je viens de suivre : Ce n'est pas à manger mais à boire ! :)Et c'est plutôt une recette pour l'été !

Nos recettes express - Page 8 T15-02_7493250_s


Temps de préparation : 10 min   Temps de cuisson : 05 min  Total : 15 min  
Ingrédients

  • 1,5 L d'eau de source
  • 3 sachets de thé vert
  • 20cl de nectar de pêches (ou de sirop de pêche)
  • le jus d'1 citron -
  • sucre selon le goût. 

Préparation:
-Faire chauffer l'eau dans une casserole puis y plonger les sachets de thé. Les laisser infuser 5 min avant de les retirer puis laisser refroidir le tout (mais vous pouvez simplement déposer les sachets dans l'eau froide et laisser infuser 1/2h à 1h).
-Ajouter ensuite le nectar de pêches et le jus de citron (ou le sirop de pêche) et sucrer selon vos goût.
-Transvaser la boisson dans un pichet et le réserver au frais pour 3h au minimum.
-Servir ensuite la boisson dans des verres avec des glaçons et des tranches de citron.

(Source : http://www.la-cuisine-de-mes-racines.com/article-recette-the-glace-a-la-peche-ice-tea-peach-119503587.html)

Je viens de tester et j'ai adoré ! *-* Je suis vraiment dans ma phase : Je fais des gâteaux et je test tout plein de choses en cuisine donc j'ai pu voir ce que ça donner un thé glacé fait maison. Je vous conseille d'en faire à volonté l'été ! :DMême si je l'ai fait en hiver :P
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Message  ninou-lilou le Sam 13 Sep 2014 - 16:22

@Teodubois a écrit:Nos recettes express - Page 8 Sablys11
Et pour celles qui seraient tentées de tenter de les faire elles même une recette ici

Nos recettes express - Page 8 Recett11

Comme dit dans le post "Le salon des pipelettes", j'ai testé la recette que Teo a eu la gentillesse de nous dégoter Wink Et voilà le résultat:

Nos recettes express - Page 8 2014-019
Nos recettes express - Page 8 2014-020

C'est une recette facile à faire (je n'ai pas de robot, je l'ai faite à la main  Wink ) et en plus les biscuits sont délicieux  Nos recettes express - Page 8 1088022608
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Message  Laenic le Sam 13 Sep 2014 - 18:50

Je vais tester car la recette à l'air très simple !!!!

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Message  Pimprelune le Sam 13 Sep 2014 - 19:00

Aïe, aïe, aïe... si en plus c'est simple à faire, je sens que mon régime va en prendre un coup tusors
Déjà que j'adore ces biscuits cheesygrin
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Message  Teodubois le Sam 13 Sep 2014 - 19:20

Ils sont aussi bon que les Walkers Ninou ? 
En tout cas ils sont magnifiques !
Je tenterai peut être aussi Wink

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Message  ninou-lilou le Sam 13 Sep 2014 - 19:40

Je n'irai pas jusqu'à dire qu'ils valent les Walkers (car ils doivent ajouter un ingrédient secret à leur recette Nos recettes express - Page 8 3406960028 ) mais ils sont très bons !
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Message  Teodubois le Sam 13 Sep 2014 - 19:44

Mouais, fallait s'y attendre Rolling Eyes , mais en tout cas je suis contente si la recette t'a plu   cheesygrin .
Je sens que je vais la tenter moi Smile

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Message  ninou-lilou le Jeu 26 Mar 2020 - 14:47

Nos recettes express - Page 8 Coucou10 J'ai pensé que cet ancien post de recettes express pourrait nous être utile en ces temps difficiles de confinement. Aussi, si vous avez des petites recettes sympatoches et faciles à faire, n'hésitez pas à les partager Nos recettes express - Page 8 A_tabl12

* * *

Ce matin je me suis tentée à faire du pain à la main. Le résultat est plutôt pas mal, toute la famille à apprécier bulle

Nos recettes express - Page 8 Recett10

Nos recettes express - Page 8 Pain_m10

* * *

Et plutôt dans la semaine, j'ai testé le gâteau moelleux aux pommes sans oeuf (trouvé I.C.I).

Nos recettes express - Page 8 Gzetea10

Une tuerie: Je n'ai même pas eu le temps de le prendre en photo  Smile
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Message  Nayah le Jeu 26 Mar 2020 - 16:05

Trop bien merci pour la recette du gâteau au pomme sans œuf j’ai très envie de l’essayer.
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Message  Flojana le Jeu 26 Mar 2020 - 17:52

Pas mal ces recettes, cela donne envie de les faire.
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Message  ninou-lilou le Dim 29 Mar 2020 - 14:28

Aujourd'hui Dimanche, je voulais marquer le coup alors j'ai fait des variantes avec la recette du pain et du gâteau sans oeuf Cool

Petits pains individuels avec des graines de sésame

Nos recettes express - Page 8 Petits10

J'ai partagé la pâte en 5 car on est 5, hihi...

Gâteau sans oeuf choco-banane

Nos recettes express - Page 8 Gzetea11 Nos recettes express - Page 8 Part_g10

A la place des pommes, j'ai rajouté 3 cuillères à soupe de Nesquik et 2 bananes en rondelles. Miam  bulle
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Message  Agalactiae le Dim 29 Mar 2020 - 14:36

Ahhh purée !! Un gâteau choco-banane !! Nos recettes express - Page 8 3343367894
Ninou, réserve-moi une part, j'arriiiive !! Smile

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Message  Nayah le Dim 29 Mar 2020 - 15:24

@ninou-lilou a écrit:Aujourd'hui Dimanche, je voulais marquer le coup alors j'ai fait des variantes avec la recette du pain et du gâteau sans oeuf Cool

Petits pains individuels avec des graines de sésame

Nos recettes express - Page 8 Petits10

J'ai partagé la pâte en 5 car on est 5, hihi...

Gâteau sans oeuf choco-banane

Nos recettes express - Page 8 Gzetea11 Nos recettes express - Page 8 Part_g10

A la place des pommes, j'ai rajouté 3 cuillères à soupe de Nesquik et 2 bananes en rondelles. Miam  bulle
ouuuuuu ça à l'air troooop bonnnnn!!!
je voulais essayer le gâteau sans oeufs à la pomme mais plus assez de pomme  Sad
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Message  mabi le Dim 29 Mar 2020 - 17:22

Et moi qui tentait de résister à la tentation!
C'est sûr, entre Facebook où beaucoup partage ses exploits culinaires et le fofo qui en remet une couche, je vais finir par craquer…

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Message  calypso le Dim 29 Mar 2020 - 18:01

oh mais c est bon tout ca !
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Message  ninou-lilou le Dim 29 Mar 2020 - 18:17

@Agalactiae a écrit:Ahhh purée !! Un gâteau choco-banane !! Nos recettes express - Page 8 3343367894
Ninou, réserve-moi une part, j'arriiiive !! Smile
Il en reste une part, mais dépêche-toi de venir la prendre car d'ici ce soir je pense qu'elle n'existera plus Smile

@mabi a écrit:Et moi qui tentait de résister à la tentation!
C'est sûr, entre Facebook où beaucoup partage ses exploits culinaires et le fofo qui en remet une couche, je vais finir par craquer…
Il faut se faire plaisir de temps en temps, c'est bon pour le moral et en ce moment on en a bien besoin du moral... Okay

@Nayah a écrit:ouuuuuu ça à l'air troooop bonnnnn!!!
je voulais essayer le gâteau sans oeufs à la pomme mais plus assez de pomme Sad
Tu peux le faire avec autre chose que des pommes. Un autre fruit ou si plus de fruit, tu peux le faire au chocolat, ou à la vanille, etc... Wink
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Message  Acedexes le Dim 29 Mar 2020 - 20:10

J'aime bien le titre "recettes express" alors que du temps on en as à ......  Nos recettes express - Page 8 1638327352
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Message  leynna le Dim 29 Mar 2020 - 23:03

Purée moi je croquerais bien le beau brun qui est en haut et je finirais par le gâteau au chocolat,un drôle de régime a faire ensuite Very Happy Very Happy Very Happy

je vais essayer les petits pains individuels; Ninou Lilou tu a la recette
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Message  ninou-lilou le Lun 30 Mar 2020 - 18:39

Coucou leynna, j'ai pris la recette qu'il y a au dos de mon paquet de levure de boulanger:
Nos recettes express - Page 8 Recett11
J'ai utilisé la moitié des ingrédients et j'ai divisé la pâte en 5 boules. C'est hyper facile à faire, tu verras Wink
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Message  paulette123 le Lun 30 Mar 2020 - 22:50

Nos recettes express - Page 8 8f9bb210
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Je vous présente mon gâteau d,enfance


Depuis le début du confinement on as décidé de faire de la cuisine avec ma fille de 8 ans.
Elle cuisine et écrit la recette dans son petit carnet.
Après on poste sur ma page Facebook.


Aujourd’hui on vous fait profiter aussi  Nos recettes express - Page 8 1088022608

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Message  ninou-lilou le Mar 31 Mar 2020 - 15:54

Bravo et Nos recettes express - Page 8 Fzolic11 à ta fille paulette 123 ! Elle a l'air très appétissante cette tarte bulle
Et merci pour le partage !
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Message  mabi le Mar 31 Mar 2020 - 17:18

Nos recettes express - Page 8 1088022608 Nos recettes express - Page 8 1088022608 Nos recettes express - Page 8 1088022608 Nos recettes express - Page 8 1088022608 Nos recettes express - Page 8 1088022608

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Message  paulette123 le Mar 31 Mar 2020 - 17:52

J'ai malheureusement panne de four .Du coup la suite des recettes sera pour plus tard 😭

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