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17 décembre : Aux fourneaux ! La recette de la Tarte aux Pacanes

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Message  Julie-Ambre Dim 17 Déc 2017 - 1:24

Aux fourneaux !
La recette de la Tarte aux Pacanes

Bonjour tout le monde !

En ce 17ème jour de décembre, je partage avec vous la recette d'une tarte dont j'ai découvert l'existence en arrivant au Canada et qui est devenue l'une de mes préférées: la Pecan Pie
(également appelée la tarte aux pacanes au Québec) !
C'est l'un des grands classiques de Thanksgiving et des fêtes.


17 décembre : Aux fourneaux ! La recette de la Tarte aux Pacanes 3982057981

Vous aimez les noix de pécan ? Vous allez adorer.
(C'est pas diététique, mais qu'est-ce ch'est bon !  cheesygrin )


17 décembre : Aux fourneaux ! La recette de la Tarte aux Pacanes Pecan10

Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 3 oeufs
- 150g de sucre cassonade
- 200 ml de sirop d'érable (ou sirop de maïs si vous en trouvez)
- 50g de beurre
- 175g de noix de pécan
- un peu de farine pour le moule

1) Préchauffer le four à 180°C

2) Battez les œufs. Ajoutez le sirop d'érable, puis le beurre, puis le sucre, jusqu'à obtenir un mélange homogène.

3) Beurrez et farinez votre plat à tarte (ou utilisez du papier cuisson), puis déroulez votre pâte et piquez-en le fond.

4) Ajoutez les noix de pécan à votre mixture. Mélangez doucement puis verser sur votre pâte. (Si vous voulez une jolie décoration, vous pouvez aussi ne mélanger que la moitié des noix de pécan, et réserver l'autre moitié pour les disposer en cercle sur le haut de votre tarte).

5) Mettre au four pendant 45 mins. Si le dessus commence à dorer trop rapidement, couvrez-le d’un papier aluminium.

Bonne dégustation !

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Message  Titia 6575 Dim 17 Déc 2017 - 9:36

C'est noté....et la déformatrice de recette que je suis va essayer avec des noix.... tusors  ok ok 17 décembre : Aux fourneaux ! La recette de la Tarte aux Pacanes 295776373
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Message  Agalactiae Dim 17 Déc 2017 - 10:30

Je crois que je viens de prendre 2kg rien qu'en lisant  17 décembre : Aux fourneaux ! La recette de la Tarte aux Pacanes 295776373
Ça m'a l'air bien bon !

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Message  Zazazoo Dim 17 Déc 2017 - 10:53

Ahlallala cette tarte me rappelle de trop bons souvenirs de vacances !!!

Si avant ce dessert copieux, tu manges une bonne poutine (ah cette poutine 'la cochonne' que j'avais mangé à Montréal, j'en garde un souvenir !!!), là c'est sûr que tu prends 5 kg en un repas !!

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Message  lilou16 Dim 17 Déc 2017 - 11:28

Je confirme , délicieux !! Ma cousine franco québécoise nous a préparé ce dessert cet été du côté de Montréal ,  accompagné d'une crème glacée vanille 'Le Top" !
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Message  kim2b Dim 17 Déc 2017 - 11:35

Miam, merci cette tarte à l'air délicieuse ! 17 décembre : Aux fourneaux ! La recette de la Tarte aux Pacanes 295776373
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Message  Cleoh Dim 17 Déc 2017 - 21:20

Je sais quoi faire en dessert pour noël !!

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Message  Zahra Dim 17 Déc 2017 - 21:36

Oh oui j'adore les noix de pécan et je vais donc me faire un plaisir de tester cette recette!

Merci cheesygrin !
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Message  Mumu Lun 18 Déc 2017 - 9:05

J'ai moi aussi pris 2kgs en lisant la recette  17 décembre : Aux fourneaux ! La recette de la Tarte aux Pacanes 295776373
Mais ça a l'air super bon !! Miam  cheesygrin
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Message  EmmaMorgane Lun 18 Déc 2017 - 9:19

Elle m'a l'air délicieuse cette tarte :Miam: :Miam: :Miam:
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Message  winry Lun 18 Déc 2017 - 11:51

A tester, c'est sûr ! Mais où trouver du sirop d'érable et des noix de pécan ? parce que par chez moi on trouve surtout des produits méditerranéens 17 décembre : Aux fourneaux ! La recette de la Tarte aux Pacanes 3728825754

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Message  Zazazoo Lun 18 Déc 2017 - 18:02

Les noix de pécan se trouvent facilement au rayon aide à la pâtisserie, avec les produits Vahiné, et le sirop d'érable est d'habitude au rayon des sucres, souvent tout en haut de l'étagère ^^.

Si tu as un grand frais vers chez toi, tu trouveras des noix de pécan en vrac moins onéreuses que le sachet riquiqui de Vahiné ! 17 décembre : Aux fourneaux ! La recette de la Tarte aux Pacanes 295776373

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Message  Mitsou Lun 18 Déc 2017 - 19:10

Sympa cette recette, mais n'aimant pas les noix de pécan ce n'est pas pour moi cheesygrin
Je vais quand même la proposer à mon entourage Wink

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Message  calypso Lun 18 Déc 2017 - 20:07

hyummm m'a l'air bonne cette petite tarte et facile à faire !
je note !
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Message  Pristi Mar 19 Déc 2017 - 16:44

ça doit être hyper sucré !
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